Vad kul att du vill delta i årets SM i mjöd för hemma-jäsare!

Själva tävlingen kommer att ske innan Mjödfestvalen, den kommer att sändas LIVE på våran hemsida, samt på våra sociala mediekanaler. Under inspelningen så kommer du att kunna följa när domarna provar sig igenom och bedömer de olika inskickade bidragen. 
Domarna kommer att döma tävlingen i tre olika etapper utefter de tre olika kategorierna torrt, mellan och sött mjöd, för att sedan diskutera vad dom tycker och tänker om varje mjöd inom de olika kategorierna.

Alla tävlande kommer att vara anonyma, vilket ger alla en likvärdig chans att få bli rättvist bedömd.
Vinnaren kommer att annonseras på plats under Mjödfestivalen söndagen den 28e april.

Efter att anmälan och avgiften är betalad så kommer vi att skicka ut ett kuvert till dig. I detta kuvert så kommer det att finnas plastflaskor med etiketter på som du ska fylla i med:
1. Honungens proportioner, honung mot vatten (ex 1 del honung mot 2 delar vatten)

2. Smaksättning (ex bär, frukt, kryddor mm)
3. Kategori :

• Torr (1.008 eller lägre FG)

• Mellan (1.008-1.025 FG)

• Söt (1.025 eller högre FG)

- Deltagarnumrering kommer att fyllas i av vår administratör när flaskorna kommer in till kontoret. Numret är kopplat till ditt namn och är personligt, detta försäkrar din anonymitet i tävlingen.

 

För att delta i årets mjödtävling så tillkommer en deltagaravgift på 150kr, avgiften täcker:

-Administration
-Porto och kuvert
-Prov-flaskor
-Inträde till söndagen (inkl. föreläsningar och aktiviteter) då vi annonserar vinnaren av tävlingen

*Denna tävling är ENDAST till för hemma-jäsare, en tävling där även etablerade mjödtillverkare kan delta kommer att ske senare i år.
*ALLA deltagare kommer att vara anonyma för domarna.