Erica1 jan.7 min läsningMjödkrönikaI sjöfararens fotspårI generationer har människan strävat efter drömmar, efter nya horisonter. Med hjärtan fulla av äventyr, romantik, sorg och smärta. Genom...
Pettro30 dec. 20231 min läsningImporterat MjödVarm MjödHär kommer knepet bakom vårat fantastiska varma mjöd som vi serverade på Nobelfesten hösten 2022
Pettro30 dec. 20231 min läsningImporterat MjödDirty SantaEn enkel men ack så god julgrogg kan väll ingen tacka nej till?
Erica1 juni 20235 min läsningMjödkrönikaDet fina i kråksångenNästan varenda saga som jag hört eller sett relaterar till skogen på något sätt, för skogen har under många tusentals år spelat en...
Erica1 maj 20235 min läsningMjödkrönikaTre Sagor om GrimfrostenDet var en gång tre sagor som uppstod ur frosten, de reste genom natten för att finna sin väg hem. Vi höll dom vid liv genom skald och...
Erica31 jan. 20236 min läsningMjödkrönikaPå andra sidan havetMin resa genom mjödets historia började i nutida Skandinavien, men mjöd är mycket äldre än så. Äldre än både öl och vin med många tusen...
Erica31 dec. 20225 min läsningMjödkrönikaEn saga om Eld och VinterUnder min barndoms Jular var världen täckt av snö och hemmet fyllt av värme. Mycket av min uppväxt tillbringades i köket, omringad av...
Erica28 feb. 20223 min läsningMjödkrönikaEn dryck värdig en KungSedan urminnes tid så har människan älskat honung för dess många olika användningsområden, den äldsta referens till biodling som vi...
Erica30 jan. 20223 min läsningMjödkrönikaMitt i den kalla vinterEn början på en lång resa in i mjödets värld