Erica1 aug. 20223 min läsningBordsmjödDekadens i röttDet finns något speciellt med en röd dessert. Den är vacker, iögonfallande och nästan blomstrande i sin färg, det är som om varje röd...
Erica29 juni 20225 min läsningMjödkrönikaDen längsta dagen av allaJuli månad är för evigt förknippad med midsommarfirande, även så kallad: Midsommarsolståndet, Johannes Döparens Fest, Kupala Natten, Ukon...
Erica30 maj 20224 min läsningMjödkrönikaNektar och AmbrosiaVåren är blommornas tid, då nektar (honungsvatten) spiller och blommor doftar. Enligt grekisk mytologi så var nektar och amborisa...
Erica30 apr. 20223 min läsningMjödkrönikaSpelar min Lind, sjunger min Näktergal. - Astrid Lindgren Så många av Sveriges folkvisor refererar till lindträdet och föga förvånande är det att du kan finna lindträd i nästan...
Erica31 mars 20222 min läsningMjödkrönikaHör, tranorna kommer!En sådan längtan efter det ouppnåeliga kände djuren bara en gång om året, det var den dagen de såg den stora trandansen –Nils Holgerssons...
Erica28 feb. 20223 min läsningMjödkrönikaEn dryck värdig en KungSedan urminnes tid så har människan älskat honung för dess många olika användningsområden, den äldsta referens till biodling som vi...
Erica30 jan. 20223 min läsningMjödkrönikaMitt i den kalla vinterEn början på en lång resa in i mjödets värld